Déjeuner avec choix
08h00 - 11h30
De la caféterie aux jus de fruits, en passant par les limonades et les sirops. Vous bénéficiez d'un large choix de viennoiseries pour accompagner votre boisson.
Viennoiseries
Croissant, petit pain, pain au chocolat, pain aux raisins, délices, croissant au jambon, et birchers vous sont proposées
Caféterie
Café, expresso, ristretto, double expresso, renversé, cappuccino, latte macchiato, café viennois, café glacé, café giclé, thés Twinings Thés Twinings Premium, lait chaud, chocolat chaud / froid, ovomaltine chaud / froid, chocolat viennois, vin chaud, thé rhum, Irish coffee.
Jus de fruits
Jus d'orange frais, jus d'orange / ananas / pêche / abricot / multi-vitamines et jus de tomates.
11h45 - 14h00 et de 18h00 - 22h00
Manger avec délicatesse
Notre Chef Dan Panait et son équipe vous présente chaque semaine de nouvelles suggestions ainsi que notre carte complète. La cuisine est ouverte tous les jours du mardi au samedi, le midi et le soir. Découvrez également nos événements culinaires ponctuels sur notre page Facebook ou Instagram.
Nos suggestions de la semaine (Ma au Sa - midi et soir)
Découvrez nos menus
Pour une petite faim... ou en entrée
Salade fraîcheur
Bol de salade pour deux
Escargots
Os à moelle
Les plats... ou pour suivre
Le Tartare piémontais
Les Ribs BBQ
La salade Biquette
Le confit de canard
L'incontournable (servi avec frites ou salade)
Le Burger Le Menphis « 150 gr. 100% bœuf suisse »
Le Burger Deluxe « 150 gr. 100% bœuf wagyu »
Club Sandwich (servi avec frites ou salade)
Le Moderne classique (servi avec frites ou salade)
Les Fish & Chips (servi avec frites ou salade)
Nos salades gourmandes
La biquette
La César
18h00 - 02h00
Partager avec style.
Le Moderne propose un large choix de bières en pression ou en bouteilles, de vins, de champagnes et de mousseux, d'apéritifs, de vodkas, de gins, de whiskys, de rhums, de tequilas, de spiritueux et de digestifs. Découvrez notre large choix de produits ici.
Aussi, pour accompagner ces doux breuvages, nous vous proposons nos planchettes, nos boîtes de sardines ou nos bocaux maison servis avec du pain.
Finalement, nous offrons également la possibilité de souper au Moderne les jeudis, vendredis et samedis soir de 18h00 à 22h00. Memphis Burger, Fish & Chips, nos clubs sandwichs (le Moderne), nos planchettes, le trio d'olives, nos bocaux maisons, ou encore nos nachos servi avec notre sauce salsa ou notre sauce guacamole maison.
21h00 - 02h00
Le Comptoir
Bar à cocktails
À l'apparition de la nuit, notre bar Le Comptoir, situé au sous-sol du Grand Hôtel Moderne, vous ouvre ses portes.
Une large carte de cocktails vient s'ajouter à la liste de produits disponibles au Moderne.
Nous proposons ponctuellement des soirées dans notre bar le Comptoir, situé au sous-sol du Moderne.
Il est possible de privatiser ce lieu pour des anniversaires, apéritifs, soirées, … Nous pouvons vous proposer différents forfaits attractifs pour votre événement
"Le bonheur, c'est quand le temps s'arrête."
Gilbert Cesbron
